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在地理上習慣分為北非、東非、西非、中非和南非五個地區，共60個國家和地區。
北非
通常包括埃及、蘇丹、南蘇丹、利比亞、突尼斯、阿爾及利亞、摩洛哥、亞速爾群島（葡）和馬德拉群島（葡）。其中埃及、蘇丹和利比亞有時稱為東北非。其余國家和地區稱為西北非。
東非
通常包括埃塞俄比亞、厄立特里亞、索馬里、吉布提、肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達、盧旺達、布隆迪和塞舌爾。有時也把蘇丹作為東非的一部分。
西非
包括毛里塔尼亞、西撒哈拉、塞內加爾、岡比亞、馬里、布基納法索、幾內亞、幾內亞比紹、佛得角、塞拉利昂、利比里亞、科特迪瓦、加納、多哥、貝寧、尼日爾、尼日利亞和加那利群島（西）。
中非
通常包括乍得、中非、喀麥隆、赤道幾內亞、加蓬、剛果（布）、剛果（金）、圣多美和普林西比，有時也把贊比亞、津巴布韋和馬拉維作為中非的一部分。
南非
通常包括贊比亞、安哥拉、津巴布韋、馬拉維、莫桑比克、博茨瓦納、納米比亞、南非、斯威士蘭、萊索托、馬達加斯加、科摩羅、毛里求斯、留尼汪島（法）、圣赫勒拿島（英）和阿森松島（英）等。

氣候
非洲有“熱帶大陸”之稱，其氣候特點是高溫、少雨、干燥，氣候帶分布呈南北對稱狀。赤道橫貫中央，氣溫一般隨緯度增加而降低。全洲年平均氣溫在20℃以上的地帶約占全洲面積95%，其中一半以上的地區終年炎熱，有將近一半的地區有著炎熱的暖季和溫暖的涼季。
地形單一
非洲為高原大陸，地勢比較平坦。東南部高，西北部低。
重要地形區：撒哈拉沙漠、剛果盆地、東非高原、南非高原、埃塞俄比亞高原（非洲屋脊）、東非大裂谷（地球的傷痕）
植物資源
非洲植物的成長受降雨、氣溫、地質種類和土壤種類等相互作用的直接影響；還因意外的火災、人類的種植、放牧、牲畜的吃草等而進一步減產。全非洲的陸地總面積中，森林約占1/5；林木區、灌木叢林、草場和其他叢林等約2/5，余下的2/5為沙漠及其延伸出去的邊沿地。
動物資源
非洲以野生動物品種及數量繁多而聞名，大型有蹄類哺乳動物（約90多種）和淡水魚（2,000多種）比其他各洲都多。

在非洲很多地方，吃飯不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓飯。
吃飯時，大家圍著桌子坐一圈，一個飯盒和一個菜盒放在中間。每個人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿，用右手的手指抓自己面前的飯和菜，送入口中。此時，你將會無所適從，甚至抓得滿手沾飯，而非洲，抓飯時個個動作干凈利落。客人吃飯時應注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。長者未離席時，晚輩要靜坐等候；子女離席時，須向父母行禮致謝；客人則應等主人吃完后一道離開。
正式宴請比較正規，先有開胃菜，再上主食，還有甜點。
總體說來，非洲飲食文化比較單一，主要是肉食和玉米、面粉之類。