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糝是臨沂市民最經典的粥食和最貼心的早餐食品。臨沂市民中最有口碑的是“南關”糝,選料考究,味道純正,分店眾多。雖然每家糝館都門面較小,但卻飄香百里,口口相傳。
煎餅是山東特產吃食。煎餅是傳統臨沂人的主食。臨沂傳統煎餅多以麥子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等為原料,最有名的是莒南石磨麥煎餅。吃起來能夠感受到粗糧的香氣縈繞不去。
蒙陰光棍雞是臨沂蒙陰地方名吃,風靡沂蒙山區。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店,以烹制蒙山大公雞為主,色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁,口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。
鍋餅的特色:嚼之有勁而不粘,外硬里韌,食之干香濃厚,回味無窮。鍋餅的外殼厚實且堅硬,很有嚼頭,很多人特別喜歡吃外皮,酥香且耐吃。
沂水豐糕,沂水縣著名傳統名吃,發明于公元1797年,為沂水獨有。豐糕寓意“年年豐收,步步登高”之意。專在中秋節期間制作出售,是沂水人外出訪友的上等禮品。
好山,好水,好臨沂,這里依山傍水,空氣清新,是消遣散心的好選擇。
最佳旅游時間 春夏季最佳
建議旅游天數 2天
建議游覽順序
D1.沂水;D2.沂蒙山。
風土人情
環境氣候
臨沂光照充足,降水豐沛,屬暖溫帶大陸性季風氣候。由于境內地勢起伏較大,因而臨沂山區、丘陵區、平原區氣候表現略有差異。臨沂夏季氣溫較高,7月最高氣溫在38.2℃-40.5℃之間,炎熱而多雷雨;冬季寒冷,1月最低,氣溫可達零下11.1℃,晴好天氣較多,雨雪天氣較少,但干燥而寒冷;春季回暖快,少雨,但偶爾略有大風;秋季涼爽宜人,適合出游。
歷史文化
臨沂歷史文化臨沂市古稱瑯琊郡、沂州府,是我國東夷文化的發祥地,也是中華文明的重要發祥地之一。幾十萬年前的沂河兩岸就活動著人類祖先的足跡,臨沂古城已有2400多年的歷史。臨沂市還是春秋時期的曾子、戰國時期的蒙恬、東漢珠算發明家劉洪、三國時期的諸葛亮、東晉書圣王羲之、唐代書法家顏真卿、清代愛國將領左寶貴等歷史文化名人的故鄉。