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美食推薦 觀音堂牛肉 三門峽麻花 脂油燒餅 大刀面 水花佛手糖糕
觀音堂牛肉,產于陜縣觀音堂。用料嚴格,制作方法獨特。經過復雜工序做好的觀音堂牛肉,色澤鮮艷,醬香濃郁,咸味適度,肉嫩可口。
三門峽麻花,源于陜縣大營麻花。麻花以含水量多少,又可分為軟、硬兩種。麻花長尺許,色澤柿紅透亮,有棱角,香甜可口,黃焦酥脆,久放而不干,營養價值較高。
脂油燒餅又叫脂油餅,是靈寶的一大名吃。它呈扁圓形,旋紋相套,外觀焦黃明亮,咬開后層次分明,每層薄如紙,外酥內軟,濃香撲鼻。
大刀面是靈寶市最膾炙人口的風味小吃,已有200多年的歷史,切面的大刀長3尺,寬5寸,頗像鍘刀。其細如掛面;口感和味道都不錯。
水花佛手糖糕堪稱豫西一絕。水花佛手糖糕人口品嘗,外酥內軟,軟而不粘,香而不膩,甜中微透玫瑰芳香,十分稱贊。
靈寶蘋果以其個頭大、顏色鮮、糖分高、香味濃、質脆甜、耐儲運而蜚聲中外。靈寶蘋果營養豐富,既可直接食用,也可制成蘋果醬、果脯、蘋果罐頭、果汁飲料等,深受消費者的歡迎。
貴妃杏,產于靈寶市黃河沿岸的沙土地帶。果形較圓,果皮和果肉呈橙黃色,朝陽面有紅暈,肉質細韌,無纖維、汁多,甜酸適口,芳香濃郁。
靈寶大棗為靈寶著名的三大寶之一,迄今已有400多年的栽培歷史,集中產于靈寶市,境內沿黃河沙壤地帶。品種以圓棗為主,又稱疙瘩棗。果實大,多為短圓筒形,果皮深紅,肉厚核小,質韌汁少,味甘甜,肉質松軟,風味佳,帶有清香,含糖量高,適宜制干棗和酸棗。
盧氏蜂蜜有雜花蜜、槐花蜜兩種。雜花蜜又名土蜂蜜,為土蜂(中國蜂)所釀,蜜較稠,味甜濃。因蜜源不同又有白蜜、紅蜜之分,蜂蜜甜味醇厚而芳香,內含豐富的葡萄糖、果糖和鈣、磷、鐵及維生素等營養物質。
華夏的古老文明、祖國的今朝奇跡、南疆的湖光山色、北國的秀麗冰川,都在這里得到了巧妙的濃縮和展現。
最佳旅游時間
春、秋、初冬最佳,春秋氣候宜人,適宜出行,初冬從西伯利亞的白天鵝如約而至,構成奇觀。
建議旅游天數 2天
建議游覽順序
D1.仰韶文化遺址——三門峽黃河大壩——譙樓;D2漢山——甘山森林公園。
風土人情
地理環境
三門峽市域地貌以山地、丘陵和黃土塬為主,可謂“五山四陵一分川”。大部分地區在海拔高度300至1500米之間,位于靈寶市的小秦嶺老鴉岔是河南省最高峰,海拔2413.8米。三門峽市區坐落在黃河南岸階地上,三面臨水,形似半島,素有“四面環山三面水,半城煙村半城田”之稱。
歷史文化
三門峽地處黃河流域的三門峽市是華夏文明發祥地之一。在漫長的歷史進程中,先民們在這塊土地上生息繁衍,用勤勞的雙手創造了光輝燦爛的歷史文化,成為華夏浩瀚文化的重要組成部分。仰韶文化、虢國文化及由老子《道德經》衍化而來的道家、道教文化便是這諸多歷史文化的典型代表。
周時期重要姬姓封國之一虢國對西周歷史與文化的影響廣泛而深刻。東周時期著名思想家老子晚年在函谷關(三門峽市靈寶市境內)著就的《道德經》影響滲透到了中國社會意識形態的各個方面,成為中華民族寶貴的精神財富和文化遺產。中華民族的人文初祖——軒轅黃帝在靈寶荊山鑄鼎祭天、奠定政權;達摩祖師舍身求法,空相寺作為佛祖圓寂地香火傳世;中國古代四大回音建筑之一的寶輪寺塔昭示著三門峽悠久燦爛的古代文明。