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神農(nóng)架林區(qū)的人們酷愛洋芋果,它也成為當?shù)厝说闹魇持弧⑿迈r洋芋果刨了皮,在鍋中燜熟了,再小火文炕,略淋油小煎,洋芋果便黃燦燦油亮亮的了,故也被稱為黃金果。
傳說是一懶婆娘打豆腐只把黃豆磨碎,不再過濾豆渣,直接拌入切碎的青菜,然后煮著吃。做熟一嘗,味道鮮美,后來這一做法就傳了下來,并命名“懶豆腐”。
神農(nóng)架臘蹄子十分有味道,它是用神農(nóng)架的豬蹄臘制的,臘味濃郁,經(jīng)嚼耐品,豬肉的原香亦濃,咬開來看那肉纖維,如油松木質(zhì)般紅潤。肥而不膩的蹄子,再配上蘿卜、土豆、桔皮、香蒿,有一絲淡淡的煙熏味,吃上一口,讓人回味無窮。
在神農(nóng)架,農(nóng)家的泡菜水超過100年的屢見不鮮。有的農(nóng)家子女與父母分家時,家中的任何財產(chǎn)都不要,只要一碗泡菜水,可見泡菜在當?shù)厝巳粘o嬍持姓加兄匾牡匚唬莶怂甏骄茫兜涝锦r。
神農(nóng)架的蕎麥餅以高山蕎麥為主要原料,蕎麥面經(jīng)發(fā)酵后蒸制而成。原汁原味,麥香醇厚,具有清熱解毒之功效。
中緯度地區(qū)唯一保持完好的亞熱帶森林,以洪荒時代風光和“野人”的發(fā)現(xiàn)最為著名。
最佳旅游時間 每年5月~10月適宜
建議旅游天數(shù) 2天
建議游覽順序
D1.板壁巖;D2神農(nóng)架自然博物館——神農(nóng)頂。
風土人情
環(huán)境氣候
神農(nóng)架位于中緯度北亞熱帶季風區(qū),氣溫偏涼而且多雨,年平均氣溫(松柏)為12℃,年降水量900-1000毫米。由于一年四季受到濕熱的東南季風和干冷的大陸高壓的交替影響,以及高山森林對熱量、降水的調(diào)節(jié),形成夏無酷熱、冬無嚴寒的宜人氣候。當南方城市夏季普遍是高溫時,神農(nóng)架卻是一片清涼世界。
神農(nóng)架的氣候隨海拔每上升100米,氣溫低1℃左右,季節(jié)相差3--4天。隨海拔增高漸次迭現(xiàn)暖溫帶、中溫帶、寒潮帶等多種氣候類型,境內(nèi)不同地點的溫度從冬季最低零下20℃至夏季最溫37℃。九月底到次年四月為神農(nóng)架的冰霜期。“山腳盛夏山頂春,山麓艷秋山頂冰,赤橙黃綠看不夠,春夏秋冬最難分”是神農(nóng)架氣候的真實寫照。神農(nóng)架立體小氣候明顯,“東邊日出西邊雨”的現(xiàn)象常有發(fā)生。其氣候時空變化較大,有“六月雪,十月霜,一日有四季”之說。
歷史文化
神農(nóng)架因華夏始祖炎帝神農(nóng)氏在此架木為梯,采嘗百草,救民疾夭,教民稼穡而得名。1970年5月,國務院批準將房縣、興山、巴東的24個公社和2個藥材場、1個農(nóng)場劃為神農(nóng)架林區(qū)的行政區(qū)劃,是我國唯一以“林區(qū)”命名的省轄行政區(qū)。1971年劃歸宜昌地區(qū)革命委員會管轄,1972年3月復歸省轄,1976年5月劃歸鄖陽地區(qū)革命委員會管轄,1983年8月又復歸省轄。1980年11月,省政府批準成立神農(nóng)架林區(qū)人民政府,撤銷神農(nóng)架林區(qū)革命委員會,1985年巴東代管的下谷坪、石磨、板橋河3鄉(xiāng)移交神農(nóng)架林區(qū)。