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崩豆是天津最有名的專門制作和銷售各種豆類、干貨、小吃食品的店面。創(chuàng)始人張德才是清朝嘉慶年間人,他制作的糊皮正香崩豆、去皮夾心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黃、三豆涼糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、兒童珍珠豆、去皮麻辣豆等,品種眾多,脆而不硬,滿口留香。
在天津,小寶栗子的知名度一點(diǎn)兒都不亞于“天津三絕”。小寶栗子有五大特點(diǎn):1、色澤光亮、顆粒飽滿。2、易于剝皮、不粘不黑。3、栗香純正、芳醇無(wú)比。4、酥軟鮮糯、老少皆宜。5、甘甜可口、回味無(wú)窮。此外,小寶糖堆兒也是口味純正。
純綠豆面和面攤餅,可以加雞蛋,也是直接磕在餅上煎熟,翻個(gè)兒,放上果子(油條)或果蔽,疊餅,抹上面醬,醬豆腐湯,辣子,蔥花,想吃正宗的煎餅果子還是需要來(lái)天津的。一般天津人都拿煎餅果子當(dāng)早餐。
崩豆張是天津最有名的一家專門制作和銷售各種豆類干貨小吃食品的私營(yíng)企業(yè)。公司由總店和一個(gè)分店、一個(gè)加工廠共三部分組成有職工六十余人,總店設(shè)在南市食品街。崩豆張傳統(tǒng)產(chǎn)品始源于嘉慶年間,有二百四十多年歷史。1993年被國(guó)家內(nèi)貿(mào)部命名為“中華老字號(hào)”。1990年曾作為第十一界北京亞運(yùn)會(huì)指定產(chǎn)品,并獲得各種殊容。
薊縣板栗也叫天津板栗,天津板栗被列為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,主辦產(chǎn)于北部燕山山區(qū),品質(zhì)一流,其果實(shí)口感細(xì)膩,糯性強(qiáng)、味道甘甜香美,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有其他地域生產(chǎn)的板栗無(wú)可比擬的獨(dú)特風(fēng)味。中醫(yī)認(rèn)為,板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋止血等功能,適于治療腎虛引起的腰膝酸軟、小便增多以及外傷后引起的筋骨疼痛等。娃娃菜有消食解酒、清熱止咳之功效,可抑制人體對(duì)亞硝酸胺的吸收與合成,對(duì)預(yù)防乳腺癌有益。
最佳旅游時(shí)間 四季皆宜
建議旅游天數(shù) 2天
建議游覽順序
D1.七里海國(guó)家濕地公園;D2.大沽口炮臺(tái)