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    煙臺位于山東半島東部，依山傍海環境優美，交通比較發達，空陸海都可以到達，如果從煙臺往返大連、長島，輪船是最主要的交通工具，如果往返威海、青島，汽車較為便捷。

怎么去煙臺 火車 客車 輪船 飛機 自駕

火車

    煙臺位于藍煙鐵路終點，與膠濟鐵路連接在一起，每天有始發北京、上海、西安、佳木斯、石家莊、濟南、青島、淄博、徐州等地的列車。煙大鐵路輪渡的成功建設，使從東北到山東的距離縮短400公里。

客車

    煙臺市的汽車站主要有煙臺汽車站、北馬路汽車站、煙臺港汽車站、煙臺汽車西站、煙臺青年路汽車站等，有開往北京、天津、上海、江蘇以及山東省內各主要城市的長途汽車。煙臺到青島每半小時一班，4小時可達，到濟南6小時、到威海和蓬萊每15分鐘一班車，1個多小時即到。

輪船

    煙臺碼頭眾多，煙臺主要的客運碼頭有：煙臺芝罘區現有五個客運碼頭，火車站路東的還有碼頭，環海路上有渤海輪渡碼頭、同三碼頭、中鐵碼頭、打撈局碼頭。水路是聯通煙臺與大連、長島的主要運輸方式。

飛機

    煙臺萊山國際機場位于城南15公里處的萊山鎮，有飛往全國30多個城市的航班，還有定期飛往香港、韓國首爾、大邱的國際航班。機場巴士票價10元，機場巴士隨航班動態發車，運行線路：機場、煙青一級路、機場路、市內汽車站、火車站、大海洋路民航售票處。

自駕

    在煙臺市境內有濰煙高速公路、煙即高速公路和204國道、206國道、309國道和眾多的省級公路組成的網絡。自駕十分方便。

煙臺當地交通

公交

    煙臺市內有公交運營線路60多條，大巴11公里以內的實行1元一票制，每超出5公里再加收0.50元；中巴，11公里以內的實行1.50元一票制，每超出5公里再加收0.50元；空調車，同中巴車收費標準一致。辦理IC卡乘車有優惠。

出租車

    煙臺市的出租車以現代、捷達等為主，按照車的檔次不同收費，起步價是每3公里標準型和普通型車為8元，而豪華型的則為9元；每公里租價標準型車和豪華型都為2元。

    以煙臺“福山菜”為代表的“膠東菜”是魯菜的三大支柱之一，煙臺福山市被命名為“魯菜之鄉”，同時也是我國著名的“四大烹飪之鄉”之一。

美食推薦 蓬萊小面 鮮魚水餃 八仙宴 紅燒大蝦 芙蓉干貝

蓬萊小面

    蓬萊小面是蓬萊傳統名吃，歷史悠久。面條為人工拉制（抻面，當地俗稱“摔面”），條細而韌，鹵為真綢熬湯兌制，每碗一兩，具有獨特的海鮮風味。民國時期，衣福堂制做的蓬萊小面遐邇聞名（俗稱“衣福堂小面”），可惜已然不在。

鮮魚水餃

    煙臺的鮮魚水餃，具有鮮嫩、個大、餡多、皮薄的特點。鲅魚、牙鲆魚都是入餡的佳品。魚餡餃子最喜韭菜，它的辛辣味可使魚味更鮮。吃鮮魚餃子多用搗碎的大蒜配以醋、醬油、香油做調料，以利解膩、清口。

八仙宴

    八仙宴以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真綢等海珍品為主要原料，由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。拼盤制作仿照八仙過海使用的寶物拼成圖案，造形生動別致；熱菜烹飪更為精致，呈現蓬萊多處名勝景觀，巧奪天工；熱湯以八種海鮮加雞湯制成，味道鮮美奇特。“八仙宴”是蓬萊高級賓館酒宴類的保留全席。

紅燒大蝦

    紅燒大蝦歷來是魯菜中膾灸人口的名菜佳肴，其色澤之美、口味之佳，久為人們所稱道。蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。膠東半島海岸線長，海味珍饈眾多，對蝦就是其中之一。據郝懿行《海錯》一書中記載，渤海“海中有蝦，長尺許，大如小兒臂，漁者網得之，兩兩而合，日干或腌漬，貨之謂對蝦”。對蝦每年春秋兩季往返于渤海和黃海之間。對蝦以其肉厚、味鮮、色美、營養豐富而馳名中外。

芙蓉干貝

    芙蓉干貝傳統名菜，是福山菜的典型代表菜，福山各大飯館的家常菜。以干貝為主料，加蔥姜、清湯上屜蒸熟，再將蛋清上屜蒸熟呈芙蓉狀，把蒸好的干貝撒在上面，引入高湯，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干貝，蛋清如同芙蓉出水，干貝恰似石榴蓮子出殼，食之鮮嫩可口，回味久長。

美食聚集地

上夼西路美食街

    美食街位于煙臺環山路以南、紅旗中路以北，以上夼西路為軸線，在街區東西兩側分布，總長度約800米，目前有美食餐館120多家。美食街集中的各地的特色美食，除了體現煙臺地方特色的飯館三合園、雙和盛、震東酒店、渤海漁村、黃家燒餅以外，還有體現全國其它特色的餐館，如：濟南一九燒烤、牟平本土的雞燜魚店、江蘇的盱眙小龍蝦等。

    煙臺土特產有棲霞蘋果、金錫鑲工藝茶具、萊州玉雕、萊陽梨、天鵝蛋、煙臺絨繡、海陽抽紗工藝品，以及櫛孔扇貝、刺參、黑刺參、對蝦、鮑魚等海鮮。

特產推薦 蓬萊鹵驢肉 煙臺蘋果 萊陽梨 煙臺大櫻桃 龍口粉絲

蓬萊鹵驢肉

    蓬萊鹵驢肉色紅、透明，溢香撲鼻，鮮嫩爽口，為下酒佳肴。清咸豐七年(1857)，蓬萊城南門外黃開基首創，三代專擅，在上海、營口、煙臺等地開店經營，頗具名聲，享有“蓬萊鹵驢肉，天下無敵手”之譽。

煙臺蘋果

    煙臺市是我國蘋果種植最早的地區，也是蘋果栽種面積最大，產量最多的地區。煙臺蘋果，品種優良，風味獨具，很受人們喜愛，被譽為膠東水果家族的“皇后”。煙臺蘋果以其個大形正，色澤鮮艷，光潔度好，酸甜適中，香脆可口而著稱，芝罘區作為煙臺市的中心區是其重要的蘋果產地，被譽為“蘋果之鄉”。

萊陽梨

    萊陽梨產于萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱于世。萊陽梨自古就是皇家貢品，萊陽梨是甘美的時鮮果品,但不易長久保藏。使用冷風庫,萊陽梨保鮮貯存可達二百天以上。萊陽梨已制成梨汁、罐頭、梨糕、梨干等，常年食用可以延年益壽。萊陽梨還有清肺，化痰止咳的功能，用它制作的萊陽梨糕，止咳糖漿是治療支氣管炎，傷風咳嗽的良藥。

煙臺大櫻桃

    素以“北方春果第一枝”聞名遐邇的煙臺大櫻桃，以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風韻，香甜可口的美味，富含營養，無農藥殘留的特點，被譽為“果中珍品”、“水果之冠”，具有極高的營養價值和商品價值。

龍口粉絲

    龍口粉絲是中國的傳統特產之一，其生產歷史悠久。據史料記載，龍口粉絲已有三百多年的歷史，最早產地是招遠，以后逐漸發展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。因其原料好，氣候適宜，加工精細，因而產品質量優異，被稱為“粉絲之冠”。

購物天堂

南大街

    在煙臺購物，首選是煙臺市區（芝罘區）的南大街，這里是煙臺市最繁華的商業區，眾多的購物場所布滿街道兩邊，有南大街購物城、天天漁港購物中心、華僑商廈、振華購物中心、大潤發購物超市等。

    【交通】乘坐 17、50、 3、6、28、18、 61、 8路 在 煙臺日報社站 下車，步行至南大街即可。

三站批發市場

    在芝罘區興業路煙臺三站批發市場和利豐街的良友廣場也是不錯的購物場所。三站批發市場是商品的集散地，規模宏大，數碼產品、衣服飾品、家居布藝等應有盡有，在坐上離開煙臺的車前，不妨逛一逛。

    【交通】乘坐 21、8、47、22路 在 鴻泰裝飾材料市場站 下車即可。

    光著腳丫踏在金色沙灘上，任細浪拂過腳背；登閣遠眺，那仙境一般的煙臺如夢如幻。

最佳旅游時間    春夏最佳

建議旅游天數    2天

建議游覽順序

    D1.蓬萊閣——三仙山；D2.長島——九丈崖——半月灣

注意事項

    （1）洗溫泉前，不要做劇烈運動。

    （2）最好不要飽腹和空腹洗溫泉。

    （3）泡溫泉的時間并不是越長越好。

    （4）泡溫泉后洗澡不要使用沐浴液或皂類。

    （5）癌癥患者、結核病患者、嚴重皮膚病患者不宜洗溫泉。

    依山傍海、氣候宜人，東連威海，西接濰坊，西南與青島毗鄰，北瀕渤海、黃海與遼東半島對峙，與大連隔海相望，共同形成拱衛首都北京的海上門戶。

風土人情

氣候環境

    煙臺屬溫帶季風氣候，是中國少數幾個北面臨海的城市（其他有海口、臺灣基隆，還有煙臺下屬的蓬萊），因而在夏季天氣更加干爽涼快，冬季空氣更加溫潤。全年平均氣溫12℃左右，是我國北方著名的旅游避暑和休閑度假勝地。

海岸特點

    沿海表層水溫變化較外海明顯且幅較大，年平均水溫11～14℃之間。海水表層鹽度年平均28～31%左右。潮海為正規半日潮。海岸主要分巖岸和砂岸兩種，西起萊州市虎頭崖，東至牟平東山北頭，是曲折的巖岸，海蝕地貌顯著，其余多為砂岸。海岸與海島交相輝映，海光山色秀麗，名勝古跡眾多，是游覽避暑勝地。

藝術

【歷史文化】

    秦始皇在統一天下以后，曾經三次東巡，且都在煙臺的土地上留下了足跡。在芝罘島上遺留下“始皇道”與“兩觀刻石”等寶貴的歷史遺跡。并且還在芝罘島的陽坡上建有秦始皇奉祀“八主”之一的遺址“陽主廟”。

【傳統建筑】

    牟氏莊園位于山東省棲霞市城北的古鎮都村，也稱為牟二黑莊園，是中國北方的頭號大地主牟墨林家族幾代人生活居住的地方。整個莊園的建筑結構嚴謹且莊重雄偉，是中國北方規模最大，保存最為完整的封建地主莊園，曾被譽為“百年莊園之活化石”，“傳統建筑之瑰寶”以及“六百年旺氣之所在”。

【傳統曲藝】

    膠東大鼓是山東省煙臺市一種傳統民間曲藝形式，其廣泛流傳于膠東半島及周圍多個地區。唱詞通俗易懂，地域色彩十分鮮明。

【傳統藝術】

    煙臺剪紙整體風格畫面緊湊，線條流暢、挺拔。樣式品類豐富,勾繪染色剪紙、窗裙、對聯剪紙等形式都可以表現出不同的情趣。

歷史文化

    煙臺歷史悠久，古稱芝罘。《史記》記載，秦始皇統一中國后，曾三次東巡，三次登臨芝罘島；漢武帝也曾駕臨芝罘行登基大典。煙臺建城已有600多年歷史，公元1398年（明洪武31年），為防海寇侵擾，在芝罘筑狼煙墩臺，又稱“狼煙臺”，煙臺由此而得名。