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美食推薦 紫茄條炒蜆子 蓋州現編 家燉大頭寶魚 蔥爆文蛤 白菜燉鲅魚
紫茄子又叫做落蘇,俗稱矮瓜,是一種紫色的含漿瓜果,入秋后更為糯而甜。蜆肉營養價值也很高。紫茄條炒蜆子既能兼顧茄子的糯和甜又有蜆子肉的鮮和嫩,十分美味。
現編就是在普通的肉絲炒酸菜的基礎上,加些蠣蝗、海米、雞蛋、紫菜和粉絲,那味道說白了除了香之外,還是鮮,但更可口。
大頭寶學名:黑鰓梅童魚,主要分布在渤海。別看“大頭寶”魚兒不大,卻肉質細嫩,尤其經過精心烹制,其味鮮美無比、食之滿口留香。最原味的吃法就是家燉,鮮香無比。
文蛤主要產于沿海一帶,營養豐富、肉質鮮美,號稱“天下第一鮮”。蔥爆文蛤屬于家常熱菜菜譜之一,是營口地區最受歡迎的的美食佳肴之一。
鲅魚肉多刺少,味道鮮美,營養豐富,而且肉質堅實緊密。營口地區鲅魚的主要做法有香煎、紅燒、家燉等,其中白菜燉鲅魚由綠色的青菜和鲅魚中的蛋白互補,營養全面,味美可口。
營口海潮壯,請讓世界聽,這中國是東北第一個對外開埠的口岸。
最佳旅游時間 四季皆宜
建議旅游天數 1天
建議游覽順序
D1.白沙灣——紅海。
風土人情
氣候特征
營口市西臨渤海遼東灣,屬暖溫帶大陸性季風氣候。其氣候特征主要是:四季分明,雨熱同季,氣候溫和,降水適中,光照充足,氣候條件優越。 營口市年平均氣溫為7~9.5°C,沿海、平原、陵一帶稍高,東部山區略低。年降水量為670~800毫米,雨量適中。雨量地域分布是東南部山區雨量較多,西北部沿海平原及丘陵一帶降水較少,由東南向西北部遞減。日照時數為2600~2880小時,光照資源豐富。其分布是沿海地帶多,東部山區少,等值線與海岸線平行。
歷史文化
1914年民國政府將南路觀察使改稱遼沈道,遼沈道管轄營口、蓋平、海城、遼陽、沈陽、鐵嶺、開原、鎮安(今黑山縣)、北鎮、新民、錦縣、錦西、興城、綏中、盤山、臺安、義縣、彰武、東豐(今屬吉林省)、西豐、西安(今吉林省遼源市)和遼中22個縣。1923年,在營口商埠區設立市政公所。1931年9月,日本侵略者占領東北,營口淪為殖民地(直至1945年8月15日光復)。1938年5月日偽將營口縣改稱營口市,下設8個區。
1948年營口解放。1958年11月,蓋平縣、營口縣、盤山縣劃歸營口市管轄。1966年1 月,盤山縣劃歸盤錦墾區管轄,6月,蓋縣,營口縣劃歸遼南專署管轄。1968年5月,蓋縣、營口縣、海城縣劃歸營口市管轄。1973年,海城縣劃歸鞍山市管理。1975年11月,盤山縣、大洼縣劃歸營口市管轄。1985年1月,盤山縣、大洼縣劃歸盤錦市管轄。至此,營口市共轄蓋縣、營口縣及站前區、西市區、老邊區和鲅魚圈區。1992年11月,蓋縣改稱蓋州市(縣)、營口縣改稱大石橋市(縣)。