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河南燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。湯好面筋,營養高。
桶子雞本是開封特產名菜,以其色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名。
胡辣湯幾乎是每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一,一般大早上街頭巷尾很多賣胡辣湯的攤子。油餅包子油條加胡辣湯就是一道美味早餐。
河南的羊肉湯遠近聞名。一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯肯定能消除你旅途的勞累。再配上海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調和,絕對會讓你贊不絕口。
燜餅是采取燜的工藝,對烙餅絲進行烹飪的美食,對于當地人來說是家家會做的一種普遍飲食之一,很受人們的喜愛。在鄭州最出名的要數葛記燜餅了。
中州土特名產,新鄭市特有果品,俗名地棗、粘棗,綿棗發芽長葉后,農民遍山找尋,將磷莖挖出,洗凈泥土,經過多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,如加點紅糖,則更甜美。綿棗屬熱性補品,營養價值高,其性粘。綿棗風味獨特,能補養身體,久儲不壞。
河陰石榴,為滎陽名特產之一,以其獨特的風格而馳名。籽大、色紅、味甜, 籽粒中核軟渣少,食之甜汁欲滴,滿腮生津。河陰石榴還有保健作用,果實性溫澀,具潤燥收斂之效,故馳名全國,暢銷各地,
少林禪茶是中國傳統茶文化與少林禪文化的有機結合,其茶葉均從無公害茶園采摘,精心焙制而成,具有湯色碧綠,香氣清悠,防癌、降壓、消食去膩之功效,是品茶談禪、贈送親友的佳品。
購物天堂
碧沙崗商圈
位于鄭州商業大廈周圍,是目前鄭州西區最集中的商業繁華區,附近的碧沙崗公園和綠城廣場是西區人們休閑的場所。
曾經華夏文明的發源地,承載著璀璨的千年文明,現在的它雖已洗盡鉛華,在時代的推動下孕育出新的繁榮。
最佳旅游時間
秋季最佳,秋高氣爽最適合出游。這個時候到黃河游覽區、鄭州森林公園游玩都是不錯的選擇,還可以順便到其所屬的登封市嵩山少林,因為雨量增多嵩山中會有瀑布、溪流,景色會更加優美。
建議旅游天數 2天
建議游覽順序
D1.黃河風景名勝區——康百萬莊園——河南博物院——二七紀念塔;D2黃帝故里——嵩陽書院——少林寺——三皇寨。
注意事項
1.身上也注意帶好零錢,在鄭州市坐公交車的票價一般是1元,出租車起步價格一般是6元。在鄭州火車站的時候,一定要注意扒手。
2.鄭州也是一個購物的天堂,許多商品都在這里流通。二七商圈的商品,琳瑯滿目,有空可以去轉一轉。買時要學會砍價格,以免多花冤枉錢。
3.吃飯時候要選擇當地特色的小店、老字號,只有那里才能品嘗到地道的當地風味。當地著名的合記燴面和蕭記燴面記得一定去品嘗下。
4.游客可以自由選擇入住星級賓館、院校招待所、私人旅店等,各個層次的住宿場所都有,價格也十分的合理,可以滿足不同層次游客的消費需求。
風土人情
地理氣候
鄭州為河南省省會,地處中華之腹,九州之中,東連開封市,西接洛陽市,南鄰許昌市,北隔黃河與新鄉市相望。西南部為嵩山山脈,西北沿黃河為岳山、廣武山丘陵地帶,東部是黃淮平原。境內有大小河流35條,分屬于黃河和準河兩大水系,現轄金水區、中原區、邙山區、管城區、二七區、上街區、中牟縣等6區1縣,代管鞏義市、新鄭市、滎陽市、登封市、新密市。
我國城區面積和人口地十三大城市,是河南省政治、經濟、教育、科研、文化中心,中國中部地區重要的中心城市和國家重要的綜合交通樞紐。鄭州屬暖溫帶大陸性氣候,氣候溫和,四季分明,光照充足,冬季寒冷而干燥,要穿羽絨衣或大衣。春秋季節,冷暖適中,可著毛衣、風衣;夏季炎熱多雨,注意攜帶雨具。
歷史文化
鄭州是一個古老的城市,早在3500年以前的商代,它是一個重要的都邑。有著悠久歷史的鄭州是中華民族的發祥地之一,孕育了中華民族的燦爛文化。鄭州在歷史上曾經五次被定為都城,分別是夏代、商代以及管、鄭、韓等藩國的首府;在隋、唐、五代、宋、金、元、明、清八代為州。
鄭州轄區內發現有距今8000年的裴李崗文化、距今5000年的大河村以及各式各樣的仰韶文化與龍山文化遺址,比如秦王寨。據史料記載,中華民族始祖黃帝出生于鄭州下轄新鄭市軒轅之丘;中國歷史上第一個奴隸制王朝夏代曾經建都于陽城(今天鄭州轄區內的登封市);商王仲丁曾經遷都至隞(在今天的鄭州城區)-所有這些史實表明鄭州在歷史上長期是國家政治中心。