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去懷化旅游的交通不是很方便,主要交通是以火車為主,當然有的城市也可以乘坐飛機前往。
芷江機場位于湖南省懷化市芷江侗族自治縣,距懷化市31公里。已開通懷化—長沙、懷化—廣州、懷化—北京等航班。
懷化是湘西南門戶的交通樞紐,從云、貴川及廣西、上海等地進出張家界的游客,大都從這里中轉。懷化市素有“火車拖來的城市”之喻,國家重要鐵路動脈湘黔鐵路和焦柳線及在建的渝懷鐵路呈“大”字在城區交匯,目前,每天由懷化始發和終到的客運列車有10對,過境客運列車13對。
懷化當地交通
出租車
白天起步價2公里內6元,超出部分每1公里2元;夜間起步價2公里內7元,超出部分每1公里2元。燃油附加費:1元一次。
懷化美食以各種鴨為主要,極具地方色彩,尤以侗族飲食最具特色,以辛香酸辣和腌制、熏制及臘食聞名。
美食推薦 洪江血耙鴨 雪峰烏骨雞 通道侗家腌肉 龍潭火腿 小江河魚
洪江鴨是湖南省懷化市洪江地區的地方特色菜,由于用到該地一種特制的“洪江甜醬”并因炒法不同于其他地方而味道獨特。鴨肉香濃酥爛,姜片極入味,味道好極了。微辣的湯汁,稍多留一些,用來泡飯,十分過癮。
雪峰烏骨雞營養價值高,干物質的粗蛋白含量在76%以上,肉質細嫩,味道鮮美,可調節機體代謝及內分泌,增加人體血紅細胞和血色素,具有抗疲勞、調節生理、增強免疫力,提高耐缺氧等功效。民間用該雞配藥蒸食治療頭痛、腎虛、婦科疾病等,可以益氣補虛、滋陰養腎。
俗稱接肉,侗稱酸肉,有豬肉、鴨肉、牛肉、牛排等。腌肉色鮮味香,酸度適中,非常可口。
色澤金黃,有數百年歷史。做法獨特,其特點是色澤醬紅、皮脆肉酥,吃起來風味特殊。
這是一道地方名菜,以溆水河魚為主料,肉細質純,烹制獨特,味道鮮美,聞名湘、黔、滇、川。現正在興建的小江橋東鮮魚一條街,已有十余家餐廳烹飪小江河魚,使游客大飽口福。
洪江刺繡歷史悠久,境內瑤、苗、侗族人民歷來喜愛繡花服飾,婦女尤甚;漢族婦女喜歡繡花用品。繡品均用手工刺繡,或自用,或贈人。生產的繡品花色多樣,有花草蟲魚巨禽走獸,山水人物,喜歡的朋友可以購買幾件。
碣灘茶早在唐代就以色、香、昧、形俱佳聞名,并被列為“貢茶”。辰州碣灘茶鋒苗油潤,色澤翠綠,條勻緊實,銀毫顯露;沖泡后,湯色黃綠明亮,滋味醇爽,葉底嫩勻,香味持久;沖水時,葉游杯中,三起三落,如魚似蝦,富有情趣。
沅陵酥糖是沅陵縣傳統食品。相傳于明朝中期已開始制作,有500多年生產歷史。以當地出產的芝麻為主要原料,加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特點,營養豐富,且有潤肺和助消化等功用。
如詩如畫的懷化,懷著別樣風情的古韻侗文化。
最佳旅游時間
春秋適宜游覽,氣候宜人。
建議旅游天數 2天
建議游覽順序
D1.龍津風雨橋——芷江受降紀念坊——荊坪古村;D2.洪江古商城——芙蓉樓——獨巖公園——通道侗族自治縣。
風土人情
環境氣候
懷化市,四季分明,冬無嚴寒,夏無酷暑,光熱資源豐富,雨量充沛,且雨熱同步,對農作物生長有利。但受地形影響,地域差異和垂直差異明顯,氣候類型多種多樣,旱澇自然災害時有發生。
歷史文化
懷化建治最早可追溯到秦朝,以后歷朝都在此建郡設府。新中國成立后,懷化分設會同、沅陵兩個專區。1952年撤銷沅陵專區,以會同專區為基礎成立芷江專區,將原沅陵專區的沅陵、辰溪、溆浦、麻陽等4縣劃歸芷江專區,形成現懷化的雛型。1953年改名黔陽專區。1968年改稱黔陽地區。1981年改稱懷化地區。1998年撤銷懷化地區,改設地級懷化市。