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大邑花水灣最有名的就是溫泉,而除了泡溫泉,我們還得吃,所以在花水灣旅游有哪些美食呢,其實有很多如油燙鴨、跳水兔,這是花水灣最有名的特色。
油燙鴨
油燙鴨是將多種香料放入鍋中煮熟而成的,將煮鍋內摻入鮮湯,放入精鹽、料酒、糖色汁、生姜、大蔥和香料包,用大火燒開,轉用小火熬1個多小時,即成鹵汁。將腌漬好的鴨子放入,煮鹵至熟。后將鹵熟的鴨子撈起控干水分用滾油一勺一勺的淋熟至皮酥且呈棕紅色時撈出,刷上飴糖即成。
跳水兔
跳水兔是將帶骨兔肉下入開水鍋內煮熟,撈出去大骨,改刀切成菱形塊;黃瓜洗凈去皮,切成和兔肉大小相同的塊;小辣椒切成圈,放入老泡菜精鹽水中,加精鹽、醬油、味精調勻制成味汁裝小碟;將兔肉塊、黃瓜塊穿在竹簽上,整齊地碼在盤中,配味碟即可。
花水灣溫泉將康療、水療、商務、會務、運動、體驗、休閑、旅居、家庭度假等多種旅游元素有機結合,創(chuàng)造“雪山下、溫泉上、高爾夫旁、純度假”的高檔次生態(tài)、健康、度假、商務四大旅游主題。
最佳旅游時間 秋冬季節(jié)
建議旅游天數(shù) 1天
建議游覽順序
成都——大邑——西嶺雪山——花水灣
注意事項
1、避免空腹、飯后、酒后泡溫泉,泡溫泉與吃飯時間至少應間隔一小時。
2、一定要記得把身上的金屬飾品摘下來,不然首飾會被硫化成黑色。
3、選擇適應自身的高、中、低溫度的溫泉池,一般從低溫到高溫,每次不宜超過15分鐘。
4、溫泉不宜長時間浸泡,否則會有胸悶、口渴、頭暈等現(xiàn)象。在泉水中感覺口干、胸悶時,就得上池邊歇歇,或喝點飲料補充水分。