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怎么去開平      汽車

汽車

    開平市擁有開平汽車總站、義祠客運站等長途車站。交通便利，擁有發往省內各城市和四川、江西、廣西、湖北、湖南等地的省外列車。長途汽車多為高檔豪華空調車，安全舒適。

美食推薦        赤坎豆腐角       沙姜切雞       赤坎煲仔飯       魚則魚粥       蜆崗甜酸蛋

赤坎豆腐角

    赤坎豆腐角是用嫩豆腐在平底鍋上稍煨到半嫩半黃，伴著打爛的魚肉糜一塊，既有豆腐味又有魚肉味，鮮嫩滑口。街邊有許多小排檔有賣。

沙姜切雞

    精選本地上等閹雞，配與頂級上湯精心烹制，皮脆、肉滑、雞味香濃。

赤坎煲仔飯

    赤坎最出名的就是“煲仔飯”，據說是廣式煲仔飯中最地道的。赤坎河邊有幾個百年老店，每份飯價格3元到10元不等。

魚則魚粥

    開平的魚粥很有特色，是一魚兩吃，魚肉切成絲用瓦罐褒粥，魚骨則清蒸食用，粥鮮味美。另薦白灼粉腸，嫩滑鮮美，佐以排骨蒸粉，配以時蔬，堪稱美味。

蜆崗甜酸蛋

    甜酸蛋是將雞蛋打入油鍋煎炸，再澆以甜酸汁炒，味美酸甜，僅是簡單的煎炒，口感便十分嫩滑，值得一試。

特產推薦      馬岡鵝       水口腐乳     金山火蒜

馬岡鵝

    廣東省地方優良鵝種之一，特點是體型適中，頭、嘴、腳皆烏黑色，羽毛灰黑色，頭大頸粗、胸寬、腳高，皮薄，肉紋纖細，肉質好，脂肪適中，味道鮮美。

水口腐乳

    水口腐乳是開平市水口鎮特產，歷史悠久。它是用豆腐作原料，經過發酵、加鹽、加料等工序制成。特點是酥化、咸度適中，香味誘人，是佐餐的極好小菜，也可以作為燒菜佐料，使燒出來的菜味更加可口。

金山火蒜

    金山火蒜產于廣東開平市。 金山火蒜蒜味辛辣，帶強烈濃郁的特殊氣味，具有較強殺菌能力，多用作日常調味品，也可以用鹽腌作為食品，還可用作藥材。

    騎上單車來這里看碉樓、古鎮，看它們與稻田、藍天奇特而美麗的映襯著，去赤坎嘗嘗特色的黃鱔煲仔飯，去景輝樓觸摸昔日人民的生活脈絡。

最佳旅游時間          春秋兩季

建議旅游天數          2天

建議游覽順序

    D1.無人村——三門里迎龍樓——花園水療；D2赤坎——南樓紀念公園——赤坎古鎮——古鎮街。