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閬中古城位于重慶北部,四川東北部,嘉陵江中游,距南充約138公里。
怎么去閬中古城 汽車
汽車
成都梁家巷高筍塘車站、昭覺寺車站和新南門車站有直達閬中的大客,閬中、廣元、重慶、成都每日都有數班長途客車往返。
在南充城北汽車站乘車到閬中汽車站,票價40元/人/次,滾動發車,行程2小時左右。
順慶羊肉粉,歷史悠久,制作精細,是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代,順慶羊肉粉就聞名遐邇,最為有名的當屬朱老拱粉店。順慶羊肉粉是由米粉和羊肉湯、餡,配上考究的佐料而成,具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),米粉質細、綿軟、餡味清得無腥膻,湯色乳白而滾燙。數九寒冬,食一碗羊肉粉可發熱冒汗,大有驅寒祛濕之功,故有人喜用食羊肉粉發汗治療感冒。
川北晾粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。 當時,原南充縣江村壩農民謝天祿,在中渡口搭棚賣擔擔涼粉,他的涼粉制作精細,從磨粉攪制到調料、配味都有獨到之處,行人品嘗后無不稱道,謝涼粉便有了名氣。其后,農民陳洪順悉心研究謝涼粉制作工藝,取其所長并加以改進,涼粉制作工藝得到進一步完善。他選用新鮮白豌豆用小磨磨細,十分講究攪制火侯、所作涼粉質細柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細而不斷,調料配味,更具匠心。
為閬中市一大名食,在清代乾隆年間就遠近馳名,至今已有200多年的歷史。民國時期在成都“勸業會”上被評為“上等食品”,自此聲譽更佳,至今不衰,張飛牛肉分生、熟兩種。生干牛肉又稱風干牛肉,經腌制、煙熏、風干、密藏等工序精制而成。熟牛肉,系選用精肉,經浸漬、松肉、腌制、抹香、煮熟、烘干等工序精制而成,牛肉色顯玫紅,滋潤光亮,肉質細嫩,紋絲緊密,不干、不燥、不軟、不硬。食之,咸淡適口,五味俱香,具有濃郁的山野味,為宴席配餐、伴酒佐餐之上品。
是閬中的傳統名產,為中國“四大名醋”之一,至今已有300多年的歷史。保寧醋以大米、玉米、皮為原料,用砂仁、白蔻、黃連、杜仲等70余味中藥為曲藥釀制而成,色澤棕紅、酸味柔和、酸香濃郁,具有殺菌、防感冒、開胃健脾、清心益肺、降血壓、增食欲的功效,是中國唯一的“藥醋”,有防癌抑病的功能。
又稱“陳年壓酒”,此酒風味獨特,甜美柔和,回味綿長,香氣馥郁,且營養豐富,內含十七種氨基酸和豐富的維生素A、B、C、E及蛋白質、糖類、脂肪等,有滋養身體,益壽延年,抗壞血酸,抗衰老等功用,深受廣大群眾歡迎。1958年,國家經委將壓酒列入全國名特產品。
閬中古城的建筑風格體現了我國古代的居住風水觀,棋盤式的古城格局,融南北風格于一體的建筑群,是中國古代建城選址天人合一完備的典型范例。
最佳旅游時間
每年3至6月、9至11月是來閬中古城旅游的最佳季節。
建議旅游天數 2天
建議游覽順序
D1.成都——南充——閬中古城;D2.閬中古城