湖北省博物館位于武漢市武昌區武昌東湖路，全國八家中央地方共建的國家級博物館之一。湖北省唯一的省級綜合性博物館，主要承擔著全省文物的收藏、保管、保護、陳列展覽及藏品的研究工作。
湖北省博物館現總占地面積達81909平方米，建筑面積49611平方米，展廳面積13427平方米，館藏文物20萬余件，其中一級文物近千余件，有中國規模最大的古樂器陳列館。

票價：基本陳列免費，但每半個小時放500人入場，每天限制參觀人數為5000人(上午限制3500人，下午限制1500人)。

薇菜--薇菜營養豐富，可鮮食或制干菜，具有獨特香味，清脆可口，久食不厭，又可入藥。
蕨菜--蕨菜的營養價值很高，其嫩葉可鮮食、鹽漬或做干菜。蕨菜有藥用功效，蕨菜性寒味甘，具有驅蟲、清熱解毒、補氣升陽、利尿消腫、托瘡排汗。
香椿--香椿又叫紅椿，為楝科植物香椿的嫩枝葉，含胡蘿卜素、維生素B、C。食香椿可清化濕熱。

武漢比較著名的家常菜有排骨湯和清蒸武昌魚，前者是用那種黑黑的大瓦鍋，將新鮮的排骨和蓮藕、海帶一起煨幾個小時，在沒有藕的季節則以土豆代之，這種湯醇白鮮香，十分好喝；吃武昌魚時請注意一定要吃清蒸的活魚，那樣才能品出正宗武昌魚的鮮味。