金花桫欏谷旅游景區位于自貢榮縣西南48公里的金花鄉境內，占地面積10平方公里，是古代造山運動形成的巨大漏斗型深谷，景區內有省級桫欏自然保護區，植被保存完好的萬畝森林、千畝紅巖湖、千畝優質梨基地及桫欏、鐘乳石、瀑布等景觀。

    桫欏谷內有四方井、桫欏湖、銀盤山、老深溝四大景區。集桫欏、天然瀑布、湖泊、鐘乳石、蕨類植物、原始叢林于一體。有“昔日恐龍糧倉”，今朝“桫欏氧吧”之美譽。儼然一座天然的植物樂園。令人注目的是谷內現已開發出2萬余株位列國家八大一級保護植物之冠的桫欏。

    桫欏距今有三億年歷史，屬國家8種一級重點保護植物之一。桫欏是遠古草食性恐龍的主要食物，也是研究古生物、古地理和古氣候難得的“活化石”。金花“桫欏谷”現存有16000多株桫欏樹，成片的桫欏生長在幽谷之中，成帶狀分布，植株一般高2至3米，最高的達6至7米。桫欏樹形美觀，葉如鳳尾，有的獨自成株，有的兩三株并在一起生長，枝繁葉茂，遮天蔽日，形成壯美的景觀。

自貢具有一批獨具特色的工藝品和土特產品。竹絲扇是種特種工藝產品，在清代末年由龔氏父子研制而成，因而俗名“龔扇”。竹絲扇是竹編中的精品，刮削的竹絲，薄如蟬翼，編織出的山水、人物、翎毛栩栩如生。其工藝美術價值名列一流，已成為“國寶”。與剪紙、扎染三項工藝美術產品，被贊譽為“鹽都小三絕”；中國美術的魂寶，自貢剪紙，刀法細膩，構思奇巧，畫面內容雋永清新；自貢扎染，拔染織揚，工藝精細、圖案古樸，有著濃郁的民族民間特色。

鹽幫菜的代表性菜品：火邊子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉、趙化粉蒸魚、芙蓉烏魚片、王井烏魚仔、冬筍碎肉、酥鍋魁油茶、巴人治灶串串香等等。
昔時鹽幫菜，于川菜系獨樹一幟，在小河幫堪稱翹楚。倍受顯貴稱奇、賢達稱道；食者傾心、聞者傾慕。由鹽都而成都，由蓉城而京城，歷久彌新，口碑相傳，業已成為在餐飲界頗具知名度和美譽度的著名品牌。