大王峰又稱紗帽巖、天柱峰，因山形如宦者紗帽，獨具王者威儀而得名。位萬年宮西側，雄跨九曲溪口，是進入武夷山的第一峰。上豐下斂，氣勢磅礴，遠遠望去，宛如擎天巨柱，在武夷三十六峰中，向有“仙壑王”之稱。峰頂古木參天，有天鑒池、投龍洞、仙鶴巖、升真觀遺址諸勝。南壁懸崖峭壁，僅南壁一條狹小的孔道，可供登臨峰巔。這是一條直上直下的裂罅，寬僅尺許，中鑿石級，可拾級盤旋而上。裂罅越高越窄，有的地方登臨者需側身縮腹，手足并用而過。峰腰有張仙巖，相傳是漢代張垓坐化之處。有天鑒池，池水極清沏，雖旱不竭。池上流泉名“寒碧泉”。池側為宋羽士林文能結廬處。從這里再升一梯，有升真觀故址。從觀左拾級而上，則為通天臺。再往上登數十步，便到了大王峰頂。

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武夷山物種豐富，菜肴的主要原料有蛇、野兔、山羊、麂等野味及豬肉、鮮魚、禽蛋、蔬菜、豆類、香菇、紅菇、筍等。當地特色菜有雞茸金絲筍、蘭花蛇絲、菊花草魚、泥鰍粉等。

武夷山的“特色宴”名揚天下，其中“幔亭宴”是武夷山最具傳奇色彩的神仙宴；“八卦宴”盛行800年而不衰；“蛇宴”花樣繁多，鮮美無比。如果你能喝兩盅的話，那么武夷留香、武夷沁泉、菊花酒、五步蛇酒以及十月白米酒都是不錯的選擇。