金沙灘旅游度假區(qū)為山東省第一個省級旅游度假區(qū)，10多公里長的沙灘金黃細(xì)軟，而得名金沙灘。這里灘長、坡緩、沙細(xì)、水平，是良好的海水浴場。它西起煙臺經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的崗崳山至夾河口，經(jīng)芝罘區(qū)的芝罘島，東至萊山區(qū)的黃海旅游帶，沿海濱拓展，總面積為23.5平方公里。金沙灘度假區(qū)，大海碧波萬頃，沙灘細(xì)柔潔凈，林帶郁郁蔥蔥，山水林灘相映成趣，景色秀美，氣候宜人。

這里的沙灘細(xì)柔潔凈，在陽光下泛著金色的光暈，"金沙灘"之名即由此而來；這里的林帶郁郁蔥蔥，根深葉茂，不但有防風(fēng)固沙的功用，更為海水浴場的環(huán)境增色不少，每年四月，林中的槐花競相開放，空氣中彌漫著甜甜的花香，沁人心脾，令人陶醉。 每到夏季，這里成了歡樂的海洋，到此休閑、度假、游泳的游客絡(luò)繹不絕。

煙臺土特產(chǎn)有棲霞蘋果、金錫鑲工藝茶具、萊州玉雕、萊陽梨、天鵝蛋、煙臺絨繡、海陽抽紗工藝品，以及櫛孔扇貝、刺參、黑刺參、對蝦、鮑魚等海鮮。

煙臺的名菜、面食和可口的特色小吃有：八仙宴、碧綠羊排、芙蓉干貝、海腸子、紅燒大蝦、蓬萊鹵驢肉、蓬萊小面、糖酥杠子頭火食、鮮魚水餃、油爆雙脆等。

以煙臺“福山菜”為代表的“膠東菜”是魯菜的三大支柱之一，煙臺福山市被命名為“魯菜之鄉(xiāng)”，同時也是我國著名的“四大烹飪之鄉(xiāng)”之一。煙臺境內(nèi)山丘眾多，又瀕臨海洋，資源豐富，為“福山菜”提供了優(yōu)質(zhì)的原材料。福山菜以清鮮、脆嫩、原汁原味為特點，另外，福山的面食也非常出名，“福山大面”、“叉子火食”與“硬面鍋餅”并稱為福山“三大名食”。